Elérhetőségek

Kiszsidány Község Önkormányzata (Roggendorf)

9733 Kiszsidány ,
Fő utca 2.
Telefon: +36305576826

Hagyományok / Disznóölés

Disznóölés

Disznóölés

Januárban a falu lakosai német módon közösen vágják la a falu disznaját és közösen dolgozzák fel, természetesen az alkalomra helyi szilvapálinkával koccintanak.

Az állatból kikerült „alkatrészeket” nem fogyasztják el még aznap. A vágás napján hurkát és töpörtyűt esznek. Farsangkor kieresztik a nadrágszíjakat, hogy helyet csináljanak a disznótoros vacsorának, a tavaszi túrán pedig a kiolvasztott zsír kap főszerepet. Ami hús megmarad, abból a falunapon jóízű pörkölt készül.


Kapcsolódó galéria:



« Vissza az előző oldalra!


« Vissza az előző oldalra!

Kiszsidány Község Önkormányzata (Roggendorf) - Magyar