Elérhetőségek
Kiszsidány Község Önkormányzata (Roggendorf)
9733 Kiszsidány ,Fő utca 2.
Telefon:
+36305576826
E-mail:
info@kiszsidany.hu
Hagyományok / Disznóölés
Disznóölés
![Disznóölés Disznóölés](/thumbs/7/1/6/716f682e_I2ltYWdlcyNkeW5hbWljX2xpc3RzIzcjMSM2I3xkeW5hbWljX2xpc3RzfDYzMjd8fDB8ODY1fDcxNmY2ODJlLmpwZw==_300x255.jpg)
Januárban a falu lakosai német módon közösen vágják la a falu disznaját és közösen dolgozzák fel, természetesen az alkalomra helyi szilvapálinkával koccintanak.
Az állatból kikerült „alkatrészeket” nem fogyasztják el még aznap. A vágás napján hurkát és töpörtyűt esznek. Farsangkor kieresztik a nadrágszíjakat, hogy helyet csináljanak a disznótoros vacsorának, a tavaszi túrán pedig a kiolvasztott zsír kap főszerepet. Ami hús megmarad, abból a falunapon jóízű pörkölt készül.